consigli in cucinaLo usiamo per diversi scopi (tagliare le verdure, affettare e battere la carne, squamare il pesce) e proprio per questo deve essere ben pulito, ma in modo preferibilmente naturale.

Ecco i consigli di mamma Franca:

“Cospargo di sale un limone tagliato a metà. Strofino la superficie del tagliere, di legno o di plastica, e lascio agire per una decina di minuti. Risciacquo con acqua calda. Odori e batteri sono sconfitti.
I taglieri di plastica possono anche andare in lavatrice, ma ricordatevi di non mettere mai quelli di legno in lavastoviglie e di non lasciarli immerso nell’acqua: si formano delle crepe.

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Il papa e l'autista

Dopo aver caricato tutti i bagagli del Papa nella limousine, l’autista nota che Sua Santità sta ancora aspettando sul marciapiede.
“Mi scusi, Vostra Eminenza,” dice l’autista, “Vorrebbe per favore sedersi in modo che possiamo andare?”“Beh, per dirti la verità” risponde il Papa, “Non mi fanno mai guidare in Vaticano e oggi ne ho davvero voglia.” 

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La saggezza di un padre

Una sera un papà, vedendo il figlio ventenne un po’ giù di morale, decise di raccontargli una storia:
"Un giorno, quando io ero piccolo, il cavallo di un contadino che abitava vicino alla mia casa, cadde in un pozzo grande e profondo. Il cavallo non riportò alcuna ferita, ma non riuscendo a venir fuori con le proprie forze, si mise a nitrire forte. Il contadino si precipitò subito e provò in ogni modo ad aiutare il suo povero cavallo. 

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