Camille light senza glutine

Dettagli: Categoria: cucina - colazione

Pronto in: 40 min.	Complessità: facile	Cottura: 25 min.


Ingredienti: 250 g farina di riso 200 g carote 150 gr zucchero 1 yogurt di soja 2 uova 60 gr mandorle 1 scorza di un limone 1 stecca di vaniglia sale Come si fa: Mettete lo zucchero e le uova in una ciotola. Con l'aiuto di uno sbattitore elettrico fate un impasto spumoso e omogeneo (serviranno almeno 5 minuti). Aggiungete lo yogurt, la scorza del limone, la vaniglia, un pizzico di sale, le carote grattugiate e le mandorle tritate finemente. Amalgamate e versate l’impasto nei pirottini e riempiteli a metà e metteteli su una teglia da muffin. Decorate ogni camilla con una mandorla. Infornate nel forno preriscaldato a 180 °C per 25 minuti nella modalità ventilato. La ricetta è per circa 20 camille. Nadia Medina di Senza Glutine Vuoi condividere una tua ricetta con la Rete delle Mamme? Inviala, corredata da una foto del piatto, a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.. La pubblicheremo qui

Il papa e l'autista

Dopo aver caricato tutti i bagagli del Papa nella limousine, l’autista nota che Sua Santità sta ancora aspettando sul marciapiede.
“Mi scusi, Vostra Eminenza,” dice l’autista, “Vorrebbe per favore sedersi in modo che possiamo andare?”“Beh, per dirti la verità” risponde il Papa, “Non mi fanno mai guidare in Vaticano e oggi ne ho davvero voglia.”

La saggezza di un padre

Una sera un papà, vedendo il figlio ventenne un po’ giù di morale, decise di raccontargli una storia:
"Un giorno, quando io ero piccolo, il cavallo di un contadino che abitava vicino alla mia casa, cadde in un pozzo grande e profondo. Il cavallo non riportò alcuna ferita, ma non riuscendo a venir fuori con le proprie forze, si mise a nitrire forte. Il contadino si precipitò subito e provò in ogni modo ad aiutare il suo povero cavallo.