Crostini con mousse di rapa rossa

Dettagli: Categoria: cucina - antipasti

Pronto in: 15 min.	Complessità: media	Cottura: a freddo


Ingredienti: mezza rapa rossa una manciata di nocciole tostate una spolverata di emmental un pizzico di sale crostini (noi abbiamo usato: le focaccete di farro e farina di lupini) Preparazione: Frulla le nocciole con la rapa rossa in modo da ottenere una crema omogenea. Infine, insaporisci con una spolverata di sale e una spolverata di emmental. Mescola bene. Spalma sui crostini e gusta la leggerezza. Nella foto, i crostini con mousse di rapa rossa si accompagnano alle palline di gorgonzola e noci. Antonella Vuoi condividere una tua ricetta con la Rete delle Mamme? Inviala, corredata da una foto del piatto, a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Il papa e l'autista

Dopo aver caricato tutti i bagagli del Papa nella limousine, l’autista nota che Sua Santità sta ancora aspettando sul marciapiede.
“Mi scusi, Vostra Eminenza,” dice l’autista, “Vorrebbe per favore sedersi in modo che possiamo andare?”“Beh, per dirti la verità” risponde il Papa, “Non mi fanno mai guidare in Vaticano e oggi ne ho davvero voglia.”

La saggezza di un padre

Una sera un papà, vedendo il figlio ventenne un po’ giù di morale, decise di raccontargli una storia:
"Un giorno, quando io ero piccolo, il cavallo di un contadino che abitava vicino alla mia casa, cadde in un pozzo grande e profondo. Il cavallo non riportò alcuna ferita, ma non riuscendo a venir fuori con le proprie forze, si mise a nitrire forte. Il contadino si precipitò subito e provò in ogni modo ad aiutare il suo povero cavallo.