Pronto in: 60 min.  Complessità: facile  Cottura: 30 - 45 min.
 fusi di pollo con patate
 

Ingredienti per 4 persone:

  • 8 fusi di pollo
  • 3 patate
  • 3 carote
  • Mezza cipolla
  • Timo
  • Rosmarino
  • Sale

Preparazione

icona secondiFaccio soffriggere la cipolla insieme alle carote (io le metto già bollite e tagliate a rondelle così non rischiato di lasciarle dure).

Aggiungo i fusi di pollo e li faccio rosolare da tutti le parti. Poi metto mezzo bicchiere d'acqua, un po’ di timo e rosmarino, un pizzico di sale e chiudo con il coperchio.
A metà cottura aggiungo le patate tagliate a spicchi, richiudo con il coperchio.
Giro di tanto in tanto con il cucchiaio di legno.

Pinny

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